Zuppa funghi senza Timo

Ingredienti 1 n Carote 2 n Cipolla 300 g Funghi Cardoncelli 300 g Funghi Orecchiette 1 n Gambo Di Sedano 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Tostato 100[...]

Quando la sera l’aria inizia a diventare più freddina, si apre la stagione delle zuppe-minestre-vellutate. Le zuppe sono probabilmente il piatto povero[...]

Oggi si cambia! al posto dei fagioli le cicerchie. Uuh, che fantasia! Beh, perchè no? dove sta scritto che la pasta e fagioli dev'essere solo coi fagioli? E se[...]

Stanno spuntando!! Con questa alternanza di temporali e mattinate di sole caldo si cominciano a trovare i primi funghi. Enrica, una mia cara amica, è una[...]

» Carote 2 » Cipolle 2 » Patate 2 » Sedano 2 rami » Spumante 1 bottiglia » Mele 2 » Cavolo Cappuccio 1 »[...]

Riscoprire le ricette di una volta.... e preparare i piatti più semplici e più poveri che utilizzavano i nostri nonni, sono momenti unici... Questa sera avevo[...]

Sicuramente avrete già sentito da alcuni nutrizionisti o letto su riviste di salute che bisognerebbe aprire i pasti principali con una buona dose di verdure[...]

Sicuramente avrete già sentito da alcuni nutrizionisti o letto su riviste di salute che bisognerebbe aprire i pasti principali con una buona dose di verdure[...]

«Il profumo dell'autunno»: no, non è la didascalia della foto, anche se, a dire la verità, mentre fotografavo questa zuppa, a pochi centimetri dalla[...]

Mangerei ogni giorno piatti salati con dentro le castagne! Questa ricetta fa proprio per me! Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in[...]