Zuppa lenticchie

Prepariamo una buonissima zuppa di lenticchie perfetta per accompagnare il cotechino per la notte di San Silvestro. Ingredienti per 4 persone: 1/2 chilo[...]

Da diversi giorni, anche nella mia splendida e generalmente mite Genova, il clima è particolarmente rigido. Frizzanti venti di tramontana accompagnano la[...]

Adoro i legumi, cucinati in tutti i modi e ogni tanto mi piace abbinarli a qualche mollusco o pesce. Non starò a raccontarvi come cucinare le lenticchie,[...]

Ingredienti: 250g lenticchie, 570g zucca a dadini, 1.7lt brodo vegetale, 20g cipolla tritata finemente, 2 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Rosolare in[...]

Ingredienti: 120 gr lenticchie rosse 1 carota 1 gamba di sedano 2 scalogni curry curcuma zenzero fresco q.b. sale pepe olio evo Procedimento: Lasciare in[...]

La zuppa di legumi è il mio sogno segreto quando sono fuori e fa freddo. Non so a voi, ma a me scalda cuore, cervello e sentimenti.. Sarà la parte del Dna[...]

In questi giorni il mio tempo è quasi completamente dedicato alle prossime festività. Già iniziamo domani con l'Immacolata e a casa nostra si aprono[...]

Oggi vi presento una ricetta rustica, un piatto unico in cui trovate il buono delle proteine vegetali e il gusto dei friarielli, verdura tipica campana[...]

Ecco una zuppa di lenticchie molto veloce da fare per via di queste lenticchie piccoline ma che hanno una cottura molto veloce e rimangono anche belle intere e[...]

Ingredienti per 3 persone: 250 g di Lenticchia Nera Perle di Norzia - Perle della Tuscia 300 g di Patate Cuore Rosso - Perle della Tuscia 1 costola di sedano 1[...]

Una ricetta semplice e gustosa, che sa di casa, di cose buone. .. Una zuppa preparata con lenticchie gialle, arricchita con i sapori dell'orto. Un piatto che[...]

Questa zuppa di lenticchie è molto gustosa nella sua semplicità e gradevolissima in questa stagione. Si può completare con dei crostini o anche con della[...]

Il 6 gennaio è la data del nuovo inizio. Sto parlando del ritorno a una vita normale per quelli che, come me, rientrano al lavoro dopo diversi giorni di[...]

La zuppa del venerdì di oggi ci porta su altre coste del Mediterraneo, in Libano. Non sono sicura che questa sia la ricetta originale ma mi è simpatica e di[...]

Il Club del 27 dopo la lunga pausa natalizia e torna con un tema che riscalda questo inverno gelido: le zuppe ! Comfort food per eccellenza, la zuppa, specie[...]