Zuppa patate

Ingredienti per 4 persone 1500 G Vongole 2 Patate 4 Pomodori Rossi 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 4 Fette Pane Casereccio 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Carota 1[...]

Ingredienti per 4 persone 2 Patate Medie 2 Patate Piccole 80 G Burro 1 Mazzetto Crescione 80 Cl Fumet Di Pesce 16 Fette Polpa Di Astice Bollito Sale Pepe 4[...]

In toscana si usa molto il cavolo nero, il migliore è quello dopo le prime gelate, anzi, dà il meglio di se dopo le gelate, quando le foglie spesse e bollose[...]

Il termine zuppa deriva dal gotico suppa che significa fetta di pane inzuppata. Diversamente dalla minestra la zuppa non prevede pasta o cereali ma pane. La[...]

Ciao a tutti! Oggi voglio farvi assaggiare una ricetta che ha preparato mio marito che va sempre alla ricerca di ricette di paesi stranieri ma che siano[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 kg di patate 1 kg di porri 1 cipolla 40 g di burro 3 coste di sedano 2 foglie di alloro qualche stelo di erba cipollina 50 g di[...]

Dopo gli ''stravizi'' di Pasqua e Pasquetta, ci voleva qualcosa di purificante, caldo e leggero. Questa zuppa ha circa 130 calorie per porzione, aproffittatene[...]

Esistono diverse versione nella mia famiglia della pasta con le patate o zuppa di patate. Quella di mio padre, quella di mia mamma e quella di mia nonna[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 2 cipolle, 80 gr di pancetta affumicata, 6-8 patate grosse, 1 pezzo di porro, 1 pezzo di sedano, 1 carota, 1,5 litri di brodo,[...]

INGREDIENTI per4 persone: 4 patate medie 300g di porri 50g di burro un litro e mezzo di brodo vegetale sale e pepe Sbucciate le patate,tagliatele a[...]

*OSVALDO LICINI:1894-1958 Per 4 persone: 600 gr di patate-fette di pane casareccio del giorno prima.possibilmente scuro, 100 gr di emmenthal tagliato a dadini-[...]

L'argomento di questa settimana di Light and Tasty sono le zuppe, le minestre, le creme e le vellutate , tutti quei piatti caldi che ci riscaldano nelle fredde[...]