Zuppa pesce

Ingredienti: 2 kg di pesce assortito (San Pietro, scorfano, grongo, merlano, cappone, nasello, triglia, murena, polpo, crostacei e frutti di mare), 1 grossa[...]

Ingredienti: 2 kg di pesce misto (triglie, nasello, scorfano, rana pescatrice, pesce San Pietro), 2 cipolle, 7 spicchi d'aglio, 1 bicchiere e mezzo di olio, 1[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 400 gr di cozze, 400 gr di vongole veraci, 200 gr di gamberi, 200 gr di scampi, 300 gr di calamari, 400 gr di tranci di cernia,[...]

Ingredienti: 900 gr di pesce misto, 500 gr di pesci di scoglio (capone, gallinella, scorfano, palombo), 150 gr di totani e seppioline, 6 gamberoni, 300 gr di[...]