Zuppa porri senza Parmigiano Reggiano

Ingredienti 1 cu Grana 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Porri qb Sale qb Baguette 8 dl Brodo Di Gallina 20 g Burro Preparazione 4 grossi porri, 20 g di burro, 2[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Vegetale qb Burro qb Farina qb Grana qb Pancarre' qb Pepe 1 kg Porri qb Sale 1 n Uova Preparazione un kg di porri 1,5 litri di brodo[...]

Ingredienti 1.25 l Brodo Vegetale 40 g Burro qb Erba Cipollina 4 cu Grana 8 ft Pane Raffermo 600 g Porri qb Sale Preparazione 600 g di porri grossi 8 fette di[...]

Questa è una delle zuppe di verdure che ho preparato per riprendermi dalle abbuffate delle feste. Ovviamente non è proprio come un minestrone, ma è comunque[...]

Rientrata da Orvieto. Esco da questa esperienza carica di energia, di idee, con la mente piena di ricordi, di aneddoti e di persone; di visi e di sorrisi che[...]

Alla faccia della primavera in anticipo, il caldo dei giorni scorsi è stato un bel regalo sì, ma oggi le temperature sono riscese bruscamente e la neve è[...]

Metti una sera...a tuo marito prende una voglia pazzesca di zuppa di cipolle alla francese....e tu non hai in casa nulla per farla...inventane una con quello[...]

Ingredienti 600 gr di porri puliti e tagliati a rondelle 60 gr di pancetta a cubetti 70-80 gr di provola dolce a scaglie 4-6 fette di pane casereccio 1/2[...]

Ogni tanto in inverno una bella zuppa fumante fa proprio piacere, un vero conforto in queste serate umide e piovose. Se poi è con tanti porri, una fetta di[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pane A Cassetta 20 g Parmigiano 500 g Porri 200 g Rape qb Sale[...]

In questi giorni di freddo si ha sempre voglia di un buon piatto caldo. La zuppa è uno di quei piatti. Quella di porri e patate è la mia preferita. Questa[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Lenticchie Già Cotte 1 Porro 3 Fettine Pancetta 8 Fettine Pane Al Latte 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Pizzico Pepe Bianco[...]

Alla faccia della primavera in anticipo, il caldo dei giorni scorsi è stato un bel regalo sì, ma oggi le temperature sono riscese bruscamente e la neve è[...]

In questi giorni di freddo si ha sempre voglia di un buon piatto caldo. La zuppa è uno di quei piatti. Quella di porri e patate è la mia preferita. Questa[...]