Zuppa porri senza Cipolle

ZUPPA DI PORRI Ingredienti per 4 persone 6 porri 200g di patate 200g di guanciale Olio Extra Vergine Classico Pietro Coricelli sale pepe acqua q.b. 400g di p...

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Vegetale qb Burro 100 g Gorgonzola 2 cu Mascarpone 4 ci Miele 4 n Noci Gherigli 500 g Patate qb Pepe 4 n Porri qb Sale[...]

Questa è una delle zuppe di verdure che ho preparato per riprendermi dalle abbuffate delle feste. Ovviamente non è proprio come un minestrone, ma è comunque[...]

Rientrata da Orvieto. Esco da questa esperienza carica di energia, di idee, con la mente piena di ricordi, di aneddoti e di persone; di visi e di sorrisi che[...]

Quando ho pensato a questa zuppa , ho realizzato subito l'idea di condirla con l'uovo in camicia ! Si! Forse! Un giorno! Un giorno di questi! Sono[...]

Buon inizio settimana tutti!!! In queste serate ormai fredde e umide, cosa c'è di meglio che portare in tavola una confortante e corroborante zuppa? Ancora[...]

Quando ho pensato a questa zuppa , ho realizzato subito l'idea di condirla con l'uovo in camicia ! Si! Forse! Un giorno! Un giorno di questi! Sono[...]

Ogni tanto in inverno una bella zuppa fumante fa proprio piacere, un vero conforto in queste serate umide e piovose. Se poi è con tanti porri, una fetta di[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr patate, 400 gr patate, 300 gr carote, 30 gr burro, 100 ml latte, farina Pulite, lavate e tagliate a pezzetti i porri, le[...]

Le origini del porro sono incerte, in Egitto era utilizzato 1500-2000 anni a.C. e dai qui furono i Romani a introdurlo in Europa, anche se si pensa che fosse[...]

Ingredienti 2 n Carote qb Ceci In Scatola 2 n Dadi Per Brodo Vegetale 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancarre' 1 n Patate qb Pepe 3 n Porri 100 g[...]

750 G Castagne Secche 10 Porri 200 Cl Latte 125 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Olio D'oliva Extra-vergine 100 G Formaggio Grana Grattugiato 2 Foglie[...]

Ingredienti 100 g Gorgonzola 2 cu Mascarpone 1 cu Miele 4 n Noci Gherigli 1 n Patate qb Pepe 4 n Porri qb Sale Preparazione 4 porri una grossa patata 2[...]

Ingredienti per 8 persone 750 G Castagne Secche 10 Porri 200 Cl Latte 125 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Olio D'oliva Extra-vergine 100 G Formaggio[...]

Quando ho pensato a questa zuppa , ho realizzato subito l'idea di condirla con l'uovo in camicia ! Si! Forse! Un giorno! Un giorno di questi! Sono[...]