Zuppa verdure senza Porcini Ricotta Alloro

Ingredienti 2 n Carote 1 n Cipollotti 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 150 g Fagioli Cannellini Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate 1 cu Pesto 150 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 1 n Carote 1 n Cipolla 5 cu Grana qb Olio Di Oliva 1.5 hg Pasta Di Semola 2 n Patate 3 hg Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 60 g Cotenna Di Maiale 150 g Fagioli Borlotti Freschi 40 g Lardo qb Pepe Nero 3 n Pomodori Maturi 2 n Porri 200[...]

In questi giorni siamo stati catapultati nuovamente dentro giornate invernali con pioggia e freddo. Un minestra calda è proprio quello che ci vuole per[...]

Ricordo quando da piccola mia mamma mi raccontava della sua infanzia. In particolare spesso parlavamo di come si mangiava ai suoi tempi, di come la cucina[...]

Oggi vi presento una zuppa di verdure che non è altro che la ribollita senza l'aggiunta del pane raffermo. E' sicuramente uno dei piatti tipici più conosciuti[...]

Ingredienti per 4 persone: 1/2 bietola, 2 zucchine scure, 2 carote grandi, 1 porro, pomodorini, salsa di soia, q.b olio evo Ad una calda zuppa confortante non[...]

Brr che freddo! Io mi scaldo così... Ingredienti (per 4 persone) : 100 gr di porri a rondelle 1 cipolla a metà 70 gr di pancetta affumicata a fette 40 gr di[...]

Ingredienti trito di sedano, carota e cipolla borlotti,cannellini, lenticchie, ceci, orzo per un totale di 300 gr 2 patate a tocchetti 1 carota a dadini 700 gr[...]

Parola d'ordine in questi giorni: disintossicarsi! Troppe proteine animali, troppi grassi, troppi zuccheri ingurgitati per oltre due settimane. Non ci resta[...]

Devo proprio dirlo. Stiamo diventando bravi a mangiare verdura. Complice la stagione, ogni sera la cena viene riscaldata da un bel piatto di vegetali: una[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Dadi Per Brodo 1 n Minestrone Surgelato qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Toscano qb Prezzemolo Preparazione una confezione[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Baguette 1.5 l Brodo Vegetale 2 n Carote 2 n Cipollotti 1 mz Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Patate Novelle qb Pepe qb[...]

Ingredienti per 4 persone 1000 G Insalata Cappuccia 1000 G Insalata Scarola 250 G Patate 250 G Fagioli Aglio Peperoncino Olio D'oliva Sale Pane Raffermo[...]

Zuppa di verdure 1 carota 1 gambo di sedano 1 porro 1 cucchiaio di brodo vegetale granulare 2 cucchiai di olio d'olivo 2 cucchiai di pasta a stellina Sale e[...]