Casarecce senza Curcuma Capperi Scalogno Piselli

Furono gli Arabi, durante la dominazione in Sicilia, ad introdurre l’uso della frutta secca sia nei dolci che nelle altre pietanze. Q uesta ricetta è una[...]

Ingredienti: 360g di casarecce (o altra pasta corta a piacere) 500 g di rana pescatrice mix per il soffritto 125 g di ceci lessati 5 fette sottili di bacon[...]

per 2 persone un cespo piccolo di radicchio un oezzetto di cipolla olio 100 g.robiola un pugnetto di pinoli 200 g.casarecce lavare il radicchio e ridurlo a[...]

200 g.casarecce 100 g.pancetta affumicata a dadini 200 ml.panna da cucina 1 bustina di zafferano un pò di carciofi avanzati dal giorno precedente si...questo[...]

Un mix di sapori per questo gustoso primo piatto... 320 gr di casarecce secche 2 zucchine 50 gr di guanciale tagliato a striscioline 1 uovo 1 tazzina di latte[...]

Ecco un primo piatto velocissimo,buono,luminoso come i colori brillanti della Primavera che ci attende e che ricorda,nel colore e nell'aspetto la mimosa, così[...]

Le Casarecce ai Frutti di Mare sono un piatto classico della cucina italiana. La bontà del pesce, insieme alla particolarità del formato di pasta che ben si[...]

Un primo piatto come piace tanto a me...freschissimo, gustoso e che si prepara in pochi istanti! Infatti mentre cuocerà la vostra pasta avrete il tempo di[...]

Questo piatto è una soluzione veloce per servire un primo di pesce.Vi consiglio di mettere subito a bollire l'acqua per la pasta poiché questo sughetto è[...]

E' piacevole avere tempo per dedicarsi alla cucina, per preparare quei piatti dalla cottura lenta , o quelli particolarmente elaborati da riuscire a farci[...]

La crema di ceci , mi capita spesso di farla, la trovo perfetta per condire la pasta soprattutto in abbinamento con i frutti di mare e i crostacei.[...]

Il mio blog è nato per tutte le persone che cucinano sì per passione ma anche perchè, avendo una famiglia, devono pur preparare durante il giorno e spesso le[...]

Buona domenica , oggi vogliamo proprio condividere con voi quest' ottimo abbinamento ovvero un primo piatto a base di gamberi e carciofi INGREDIENTI (Per 2[...]

Questo è stato il primo del pranzo del mio compleanno. Volevo provare i pomodorini secchi sott'olio da un bel pezzo, ma non c'era mai stata l'occasione, finivo[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. di casarecce 600 gr. di broccoli 1 cipolla 2 cucchiai di pinoli 3-4 filetti di acciughe sott'olio Olio extra vergine[...]