Casarecce - Con frutta

E' piacevole avere tempo per dedicarsi alla cucina, per preparare quei piatti dalla cottura lenta , o quelli particolarmente elaborati da riuscire a farci[...]

Anche se fa ancora caldo e ci sono dei momenti di afa insopportabile si può dire che ormai l’estate è finita. Ce ne accorgiamo quando giriamo per i[...]

!Habemus praesidientem! Si può dire??? chissà... Comunque, finalmente abbiamo il presidente della Repubblica Italiana, che poi è lo stesso che avevamo prima. A[...]

Adoro queste limpide giornate di sole! L'avvio dell'autunno non è stato dei migliori, pioggia e calo repentino delle temperature, poi fortunatamente il tempo[...]

Il primo piatto a casa non manca mai e così spesso devo rinnovare le mie ricette per proporre nuovi piatti e nuovi abbinamenti. Vi ribadisco che la qualità[...]

Ho una passione per pesti e affini questo è di rucola, mandorle ed un po’ di burrata. L’ho utilizzato insieme a dei pomodorini leggermente scottati[...]