Casarecce senza Pane Olio Vino

Buona domenica!!!....ultimamente mi sto dedicando alle ricette semplici ma che abbiano un sapore strepitoso..e questa che vi posto oggi lo ha decisamente![...]

clicca sulle immagini per ingrandirle Eccomi tornata, anche se per pochi giorni. La trasferta milanese è stata stancante ma costruttiva e di arricchimento,[...]

Il mio blog è nato per tutte le persone che cucinano sì per passione ma anche perchè, avendo una famiglia, devono pur preparare durante il giorno e spesso le[...]

Ingredienti : 250 g di caserecce, 150 g di verdure miste a scelta come Piselli,zucchine,porri,coste,fagiolini , peperoni, 80 g di latte, 40 g di burro, 2[...]

Buongiorno!!! Soleeeeeeeeeeeeee!!!!! E che caldo!!! Dopo tanti (troppi!!!) giorni di pioggia queste giornate assolate sono una manna dal cielo! Ora però con il[...]

Buongiorno!!! Come avete trascorso questo lungo we? Avete fatto ponte? Io si!!! :D Anche se ha quasi sempre piovuto sono stati 4 giorni di relax e di[...]

Oggi vi presento un abbinamento per me strepitoso : lo sgombro con le melanzane. Un primo semplicissimo ma dal grande gusto. Ho utilizzato dei pomodori freschi[...]

Quando vedo il pecorino piccante in un negozio non posso far altro che acquistarlo e preparare qualcosa di sfizioso. Una ricetta da provare, per chi piace il[...]

Questi sono i sapori del mediterraneo: i pomodorini le melanzane e il pesce spada creano un ottimo abbinamento di sapori. Ingredienti: 500 gr di casarecce 500[...]

Adoro queste limpide giornate di sole! L'avvio dell'autunno non è stato dei migliori, pioggia e calo repentino delle temperature, poi fortunatamente il tempo[...]

INGREDIENTI 1 fetta di pesce spada(circa 600g,pulito e tagliato a tocchetti grossi, 3 melanzane medie (tagliate a tocchetti 10/15 pomodorini 1 spicchio[...]

Il primo piatto a casa non manca mai e così spesso devo rinnovare le mie ricette per proporre nuovi piatti e nuovi abbinamenti. Vi ribadisco che la qualità[...]

INGREDIENTI x 4persone 500g.pasta tipo casarecce 250g.rucola (pulita , lavata e spezzettata 150g.speck (a listarelle 50g pinoli 1 cipolla media (affettata[...]

Il cavolo nero è un concentrato di antiossidanti, sali minerali e vitamine. Utilizziamolo unito alla frutta secca, in questo caso mandorle e pistacchi, e[...]

Ho una passione per pesti e affini questo è di rucola, mandorle ed un po’ di burrata. L’ho utilizzato insieme a dei pomodorini leggermente scottati[...]