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Questa ricetta mi è stata suggerita dalla mia amica Annalisa. Tempo fa mise su facebook la foto di un piatto dove troneggiava un polpo piastrato, e mi venne l'acquolina in bocca solo a vederlo! La ricetta originale non prevede una precottura, ma io ero un po' indecisa sul da farsi, e non ho vo [...]
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