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Ingredienti per 8 persone 1 Salmone Da 600 G 2 Albumi D'uovo 25 Cl Panna Burro Sale Pepe Bianco Per La Crema: 18 Code Di Gamberi 1 Bicchierino Brandy 60 G Burro 1 Cucchiaio Farina Fumetto Di Pesce Sale Pepe Preparazione: Preparate la mousse: ricavate i filetti dal [...]
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