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Istruzione
Per Zuppetta di Broccoli e Arzilla non posso fare a meno di riportare una poesia di Aldo Fabrizi perché niente può meglio descrivere la bontà di questa piatto speciale della cucina popolare romana a base di broccolo romananesco e razza.
Una pietanza eccezionale piena di delicatezza, equilibri [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Acciughe
- Peperoncino
- Spaghetti
- Sedano
- Acqua
- Broccoli
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Acciughe
- Peperoncino
- Spaghetti
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