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Parente della crema pasticciera, la crema inglese classica con latte, tuorlo, zucchero e aromi, non prevede l’uso di addensanti (farina, fecola, amido). Va servita come dessert al cucchiaio tiepido o freddo, accompagnata da savoiardi o biscottini, oppure si usa per accompagnare o nappare [...]
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