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Schiacciare i gherigli di noci e farli rosolare in poco olio per qualche minuto. In un tegame mettere olio e un misto di funghi. Lasciar cuocere aggiungendo un pò di brodo vegetale e del vino bianco. A cottura ultimata aggiungere la panna( circa 100g) e le noci...ancora qualche minuto di cottu [...]
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