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• Filetto di maiale gr 600, • , gherigli di noci tritate gr 200 • lamelle di pecorino semistagionato gr 120 • peperoni secchi pz 4 • olio extravergine di oliva delle colline del Vulture DOP q.b • sale q.b. PREPARAZIONE Affettare un filetto di maiale fresco in ragione di due pezzi pro [...]
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