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1 Orata Da 300 G 100 G Mandorle 1/2 Cipolla 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Brandy Sale Pulire e sfilettare l'orata, adagiarla in padella con olio e cipolla e bagnare con il brandy. Unire le mandorle, il sale e poca acqua. Cuocere per 15 minuti circa.
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