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1500 G Anatra 150 G Burro 150 G Prosciutto Crudo (fette Da 150 G) 50 G Lardo 2 Arance Vino Bianco Curacao Sale Spezie Tritare finemente il prosciutto crudo con la scorza d'arancia. Mescolare il trito ottenuto con 50 g di burro e un pizzico di sale, lavorandolo finch
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