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4 Melanzane Di 250 G Ciascuna 50 G Riso Lungo 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Peperone Verde 200 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 75 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Tagliate ogni melanzana a met