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500 G Patate 100 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G Prosciutto Cotto 3 Uova Sale Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo [...]
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