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• 600gr zucca • 1 kg farina 00 (circa) • 1 uovo • 70 gr robiola • 150 gr pancetta affumicata • prezzemolo • parmigiano reggiano • cipolla, sale, pepe nero PREPARAZIONE Tagliate a pezzi 400 gr di zucca e fatela lessare in abbondante acqua sala [...]
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