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Tortellini in brodo alla bolognese

Fonte: http://www.donnamoderna.com/

Istruzione

Ingredienti 2 l Brodo Di Carne Varia 20 g Burro 100 g Maiale Lonza 100 g Mortadella Di Suino qb Noce Moscata 100 g Parmigiano 400 g Pasta Ripiena qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo 1 n Uova Preparazione 400 g di pasta fre [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Uova
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Carne di suino
  • Prosciutto
  • Dadi
  • Mortadella
  • Tortellini
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Uova
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Carne di suino
  • Prosciutto
  • Dadi
  • Mortadella
  • Tortellini
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile


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