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Ingredienti 250 g Farina 1 kg Patate qb Sale Preparazione un kg di patate farinose 250 g di farina sale Lessate le patate con la buccia per 40 minuti circa (dipende dalle dimensioni), scolatele e, ancora calde, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Racco [...]
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