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Dosi per quattro persone - un chilo di mele sbucciate e private del torsolo - 180 grammi di farina - 2 uova - 150 grammi di zucchero - 6 cucchiai di latte - 40 grammi di burro - la scorza grattuggiata di mezzo limone - due cucchiai rasi di lievito di polvere - un cucchiaio di pane grattuggiato [...]
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