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Ingredienti: Per la pasta: 330 g di acqua 20 g di olio evo 5 g di zucchero 15 di lievito di birra 600 g di farina tipo 0 10 g di sale Per il ripieno: broccoli già sbollentati e saltati in padella con uno spicchio d'aglio e dell'oli evo 100 g di speck 100 di forma [...]
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