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Questi carciofi sono un buonissimo secondo!! - 2 carciofi - 2 uova - 50 gr di parmigiano - 100 gr di mollica di pane sbriciolata - 2 patate - sale e olio q.b Pulite i carciofi togliendo le foglie più dure e tagliando la sommità, immergeteli in acqua acidulata. Intanto preparate il ri [...]
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