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Cenci & cenci

Fonte: http://filafilastrocca3.blogspot.it/

Istruzione

Sono dolcetti semplice, facili da preperare, la fase più delicata è la frittura... ma il piacere all'assaggio è all'altezza della loro fama. I nomi si rifanno alla" forma bizzarra", come dice Artusi. La ricetta delle chiacchiere di Carnevale è riportata al n°595 del suo famoso manua [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cannella
  • Ricotta
  • Vaniglia
  • Marmellata
  • Ceci
  • Farina di ceci

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cannella
  • Ricotta
  • Vaniglia
  • Marmellata
  • Ceci
  • Farina di ceci

Difficoltà: Difficile


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