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Blinis di topinambur con formaggio erborinato

Fonte: http://ingredienteperduto.blogspot.it/

Istruzione

I blinis sono una preparazione tipica della cucina russa, in realtà si tratta di focaccine fatte di farina e lievito accompagnate da panna acida, servite con salmone o caviale. In questo caso diciamo che sono una versione tutta speciale, non c'è lievito ma l'albume montato a dare l [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Aceto

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Aceto

Difficoltà: Facile


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