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INGREDIENTI (per 9 crepes) Per le crepes: 250 ml di latte, 125 gr di farina, 1 uovo, noce moscata, sale e pepe. Per il ripieno: 9 fette di scamorza affumicata, 9 fette di speck, entrambi tagliati sottili. Besciamella (200/250 gr), 50 gr di parmigiano grattugiato, burro. Frull [...]
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