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Istruzione
Come rappresentante della regione Marche questo mese, per la rubrica L'Italia nel piatto, ho scelto la ricetta dei vincisgrassi o lasagne cotte al forno. L'impasto, a base di uova e farina, dopo essere stato lavorato, steso e lessato viene disposto a strati e condito con un intingolo a base di [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Farina
- Uova
- Lardo
- Olio
- Pomodori
- Tonno
- Carote
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Pollo
- Mozzarella
- Coniglio
- Trippa
- Pasta sfoglia
- Lasagne
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
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- Con pastaSi
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- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Farina
- Uova
- Lardo
- Olio
- Pomodori
- Tonno
- Carote
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Pollo
- Mozzarella
- Coniglio
- Trippa
- Pasta sfoglia
- Lasagne
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