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Cotolette di melanzane

Fonte: http://sweetandsaltycorner.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane 2 uova farina pan grattato sale e pepe olio per friggere Per prima cosa ho lavato le melanzane , le ho asciugate e tagliate a fette nel senso della larghezza spesse circa 7/8 mm. Ho spolverizzato le fette di melanzana con del sale e le ho lascia [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Melanzane
  • Patate

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Melanzane
  • Patate

Difficoltà: Facile


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