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Istruzione
Ingredienti (per 4 persone):
2 melanzane
2 uova
farina
pan grattato
sale e pepe
olio per friggere
Per prima cosa ho lavato le melanzane , le ho asciugate e tagliate a fette nel senso della larghezza spesse circa 7/8 mm. Ho spolverizzato le fette di melanzana con del sale e le ho lascia [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Olio
- Melanzane
- Patate
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Olio
- Melanzane
- Patate
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