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Da cotto... e da crudo.. Ora, se proprio era orata...nn lo ricordo più. Comunque ci sta bene anche dell'altro pesce non solo l'orata.. Un piatto veloce, e molto molto gustoso..ero un po' scettica per via del pecorino--che ho sostituito con il grana-- ed invece ci stava proprio bene. Trovo che q [...]
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