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Giorni fa volevo preparare un bel Tiramisù e per cambiare ho voluto pastorizzare le uova o meglio i tuorli, ecco come fare… INGREDIENTI: 3 Tuorli 100 gr di Zucchero 25 gr di Acqua PROCEDIMENTO: Montare con le fruste i tuorli con 50 gr di zucchero . In un pentolino me [...]
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