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Cercavo da un bel po' di tempo una ricetta seria per i biscotti di Prato...che, ho imparato, non sono i cantucci ! Pare che questo errore sia dovuto (ma è un'ipotesi) al fatto che il più famoso biscottificio di Prato aveva sull'insegna la scritta: "Fabbricante di cantucci, biscotti ed altri gen [...]
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