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Ieri mi hanno regalato del basilico di Pra freschissimo.. Quale migliore occasione per cimentarmi nel pesto genovese? Ho preso la ricetta dal libro base, modificando qualche cosa (ho ridotto l'olio ed ho usato solo parmigiano perchè non avevo pecorino). Ingredienti 80 g di foglie di basi [...]
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