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Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 5 uova ml. 600 di latte gr. 200 di parmigiano grattugiato farina q.b. burro q.b. noce moscata Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi sottili e lessateli; una volta cotti metteteli da parte a raffreddare. Lessate le uova e a p [...]
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