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Per le dosi andiamo un po’ a occhio, diciamo che per 1 petto di pollo (circa 500 g) ci vuole metà di un grosso ananas, poi: 1 noce di burro 1 filo d’olio 1 cucchiaino scarso di zenzero in polvere 1 bicchierino di rum Sale, pepe, peperoncino [...]
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