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Ricette:

All’Antica Corte Pallavicina per valorizzare[...]

La nostra anteprima di Caseifici Aperti, vissuta sabato 11 aprile con altri 12 foodblogger (ne parlo qui ) grazie al Consorzio del Parmigiano Reggiano , si è[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Parmigiano Reggiano: una straordinaria sintesi[...]

Ero già stata in un caseificio. Da bambina la mamma mi mandava “al casello” a prendere il burro e la ricotta (il Formaggio no, quello lo doveva[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Cupcake di Ricotta con Vaniglia e Cacao

Passata la Pasqua pubblico le ricette che ho preparato per quell'occasione. Arrivo alle feste affaticata dagli straordinari, preparo il pranzo, se mi ricordo[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Ministrudel di Sfoglia alla Panna con Pere e[...]

La ricetta della pasta sfoglia alla panna è tratta dal libro “le mie torte salate” di Luca Montersino, che qui ho usato per realizzare degli[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Crostata Meringata al Pompelmo

Questa crostata è ormai un classico, fatta col limone, la famosa Lemon Meringue Pie. La sua particolarità sta nell’abbinare il sapore aspro del limone[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Tagliolini freschi all'Arancia

Forza, forse ce la facciamo. La mattina è iniziata umida e nebbiosa ma verso mezzogiorno il sole è riuscito a farsi largo. Ci fa sapere che c’è. Ci[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Amaretti Morbidi al Pistacchio e l'incontro con[...]

Non posso parlare di questa ricetta senza fare riferimento alla giornata memorabile durante la quale l’ho appresa (anche se l’originale prevedeva[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
IFOOD il nuovo portale di cucina

Non sentite questo venticello fresco, primaverile, nuovo? Qualcosa di davvero straordinario si sta avverando. Il sogno di un gruppo di blogger ormai è realtà.[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Rosette Dolci di Ricotta

Benvenuta Primavera! Ci hai illusi per un momento e ti sei nascosta subito dopo. Ancora vento, nuvoloni grigi, aria umida. Affacciati ai nostri davanzali, noi[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Winter Citrus Upside-down Cake, Torta capovolta[...]

Re-cake 2.0 è alla seconda tappa e propone una torta in cui agrumi e spezie fondono i loro profumi nella leggerezza di un dolce senza burro, dalle fragranze[...]

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Rabbit Pie, Terrina di Coniglio in Crosta

Polperro, piccolo villaggio di pescatori sulla costa sud della Cornovaglia: è lì che ho mangiato la mia prima Rabbit Pie, quasi vent’anni fa. Ed è sempre[...]

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Chicche allo zafferano con crema alla[...]

8 marzo, Festa della Donna: potremo davvero festeggiare quando non ci sarà più bisogno di un giorno all’anno per ricordare. Ricordare la violenza, i[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
Sformatini Lievitati di Patate con Provola e[...]

Pochi ingredienti, poca fatica e tanto gusto! Dopo aver fatto la pizza di patate (se volete la ricetta è qui) mi sono innamorata di questo impasto soffice e[...]

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Torta di Mele con Farina di Castagne

Cosa sta succedendo? Non mi sono mai piaciute troppo le torte di mele e questa è già la seconda in meno di un mese. Le mele si abbinano perfettamente a profumi[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it
C'è Pasta per Te! Buste di pasta al forno con[...]

C’è un contest davvero bello e buono in giro per la rete. Si intitola proprio così BELLO & BUONO da vedere & da mangiare ed è Taste&More (la[...]

Fonte: ideeinpasta.blogspot.it

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