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Istruzione
Finalmente torno a scrivere di cucina.
Oggi una ricetta mooooolto gustosa,che scalda cuore e stomaco...
E' un Semi-brasato perchè dopo la cottura classica in pentola ho voluto croccare come un arrosto la carne sul finire semplicemente passandola in forno per 10-15 minuti... risultato otti [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Noce moscata
- Sedano
- Acqua
- Latte
- Patate
- Menta
- Olio di semi
- Scalogno
- Timo
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
- Erbe aromatiche
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Brodo
- Noce moscata
- Sedano
- Acqua
- Latte
- Patate
- Menta
- Olio di semi
- Scalogno
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- Alloro
- Salvia
- Ginepro
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