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Volevo preparare i cardi la vigilia di Natale .....in pastella, li ho mangiati tanti anni fa in Sicilia e me li ricordavo buonissimi.....poi tra una cosa l'altra.......me li sono scordati...... per cui li ho prepati ieri sera, a SantoStefano, recuperando la besciamella le patate ed il grana gra [...]
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