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Istruzione
Il crostino è un piatto povero,che si prepara sull'Amiata in tutte le stagioni dell'anno utilizzando il pane raffermo e la verdura dell'orto,dal cavolo nero, a quello fiore,ai fagiolini,ai fagioli...insomma quel che passa il convento.La versione di zia Gustina o meglio la Mugnaia ,era quella co [...]
Leggi la ricetta a antonella-cucinarechepassione.blogspot.it
Ingredienti
- Cannella
- Acciughe
- Acqua
- Aceto
- Cavolo nero
- Broccoli
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cannella
- Acciughe
- Acqua
- Aceto
- Cavolo nero
- Broccoli
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