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L'origine di questa ricetta sembra risalire molto indietro nei secoli, ed è molto simile a quella più famosa degli "spaghetti alla carbonara" della cucina romana. INGREDIENTI: per 6 persone 500 gr di farina 300 gr di guanciale 4 uova pecorino grattugiato 1/2 limone sale, pepe e noce [...]
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