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PAN DI SPAGNA: 300 gr farina 00 300 gr zucchero 6 uova 1 bustina di lievito bertolini PREPARAZIONE: lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad avere una crema bianca..aggiungere la farina setacciata e continuare a lavorare..da parte montare gli albumi con un pizzico di sale...aggiungere gli albu [...]
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