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Risotto chi "vurrani"

Fonte: http://reginedellacucina.blogspot.it

Istruzione

Chiariamoci le idee.. VURRANI = BORRAGINE = BO RRAGO OFFICINALIS Potrebbe risultare banale chiarire il significato del termine, ma non è così perchè "vurrani" è usato soltanto in Sicilia. E' una pianta annuale che cresce allo stato spontaneo nei paesi mediterranei e fa parte d [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Acqua
  • Borragine

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Acqua
  • Borragine

Difficoltà: Facile


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