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Istruzione
ingredienti per 4: per le polpette 1 melanzana grande 150 g di ricotta 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova medie 1/2 spicchio di aglio (piccolo) 50 g mollica di pane raffermo sale q.b. pepe q.b. pangrattato q.b. olio extra vergine d'oliva q.b.
per la salsina 5 pomodori san marzano ben maur [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Aglio
- Uova
- Olio
- Ricotta
- Peperoni
- Pomodori
- Pane
- Basilico
- Melanzane
- Acqua
- Olio di semi
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Ingredienti
- Pepe
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Aglio
- Uova
- Olio
- Ricotta
- Peperoni
- Pomodori
- Pane
- Basilico
- Melanzane
- Acqua
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