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ingredienti per 4: 8 tazzine da caffè di riso Carnaroli o Arborio 1 scalogno 1/2 l prosecco 120 g parmigiano Reggiano gratuggiato olio extra vergine d'oliva q.b. brodo vegetale q.b riccioli di burro q.b. pepe nero q.b sale integrale q.b. Preparazione Tritare finemente lo scalogn [...]
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