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ingredienti: 8 peperoni piccoli 250 g macinato di vitella 125 gr di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano mollica di pane raffermo q.b. 1 spicchio di aglio 1 piccolo scalogno prezzemolo fresco tritato sottilissimo noce moscata q.b. pepe nero q.b. sale q.b. olio evo Preparazio [...]
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