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Ingredienti (per 4 persone): 4 mozzarelle 2 uova pangrattato farina sale Preparazione: Tagliate la mozzarella a tocchetti grandi come una noce. Asciugatela bene con un panno pulito da cucina o con carta assorbente e passate ogni pezzetto nella farina. Intingeteli nell'uovo sbattuto con un pizzi [...]
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