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Ingredienti: qualche fetta di pane in cassetta a quadratini 200 gr di formaggio primosale a cubetti 200 gr di salame a cubetti 2 uova 100 gr di pangrattato sale q.b. pepe q.b. Per le polpettine: 400 gr di carne tritata 2 uova 1/2 spicchio d'aglio tritato 50 gr di parmigiano grattugiato prezzemo [...]
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