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Supplì, arancini, crocchette, in ogni caso l'arte del riciclo. È infatti il classico piatto da fare con il risotto avanzato ma...che riciclo! Sono deliziose le crocchette se le mangi calde, con il formaggio che fila! Ma siccome sono buone anche fredde, è anche un piatto ottimo da portare in git [...]
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